方糖硬度測(cè)試儀適用于各種糖類(lèi)等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夾心糖等等。類(lèi)同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試

糖與糖果的主要成分為碳水化合物，有些含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此糖與糖果容易因吸潮溶化、氧化變質(zhì)等引發(fā)質(zhì)量的不良改變。因此應(yīng)定期監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)有不良改變，應(yīng)立即停售并進(jìn)行判定和處理。

方糖硬度測(cè)試儀依據(jù)

QB/T 5011-2016方糖試驗(yàn)方法

GB/T35888-2018  方糖

QB/T1214-2002 方糖方糖試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

方糖硬度測(cè)試儀測(cè)定儀特點(diǎn)：

1、采用芯片控制，高精度測(cè)力傳感器，精度高。

2、采用高性能電機(jī)，滾珠絲桿傳動(dòng)，保證該儀器傳動(dòng)。

3、大觸摸屏中文顯示，友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便，具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

4、專(zhuān)用探頭和配件。
方糖硬度測(cè)試儀技術(shù)參數(shù)：

測(cè)量范圍：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%，

試驗(yàn)速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào)

電壓：220V 50Hz